CAMPANIA
Domenica 13 maggio, ore 10 -13
L'evento prevede la visita guidata a due aziende biologiche e degustazioni:
Le aziende coinvolte nella giornata sono:
1.
IL SENTIERO DEL RICCIO Di Gianpaolo Mancini
fattoria didattica da agricoltura biologica sita in Via Nazionale 31, frazione Zuppino e distante circa 4 km dal paese di Sicignano degli Alburni (Sa).
cell.347-6465005 tel.089-229490
email
gmancio@libero.it
sito azienda :
www.ilsentierodelriccio.it
DATA INGRESSO NEL SISTEMA DI CONTROLLO : 1993
Tecnicocontrollore impegnato: GABRIELE D'ANTONIO
Descrizione località: Sicignano degli Alburni, avamposto strategico del Parco Nazionale del Cilento, è un incantevole centro di origine Romana sorto all’incirca nel 450 A.C.. E’ immerso nei castagneti alle falde dei Monti Alburni e possiede un tessuto urbano ricco di percorsi che si intrecciano e si snodano tra viuzze a selciato decorate da archi e passaggi coperti. All’interno del centro storico è da visitare: la Chiesa di S. Margherita con il campanile in stile barocco. Il castello, che sembra essere stato costruito dai normanni nel 1250 circa. Dislocato più a valle dell’abitato vi è il convento dei frati cappuccini costruito intorno al 1580.
Attività: visita in azienda agricola condotta con metodo di agricoltura biologica per conoscere come si svolgono i controlli sul campo delle produzioni da agricoltura biologica, e le tecniche dell’agricoltura naturale:esperienze in campo. In più è prevista una lezione sulle tecniche di rilassamento attraverso lo yoga, e degustazioni guidate.
Possibilità di consumare panino e buffet di prodotti bio.In tal caso si richiede prenotazione e contributo di € 7 ad personam.
Collaborazioni: Tecnico controllore Gianpaolo Mancini.
L'iniziativa sarà annullata se non sarà raggiunto il numero minimo di partecipanti (8 persone).
Data limite prenotazioni: 08 maggio 2007.
Equipaggiamento consigliato: Stuoino,maglione,giacca a vento, cappello, macchina fotografica, bussola altimetro, binocolo, matita e quaderno per appunti.
Come raggiungerci: con il treno scendere alla Stazione di Sicignano Scalo (treni locali anche da Battipaglia e da Salerno). Con il pullman partenze da Salerno per Sicignano da P.zza della Concordia (corse ore 12.30 – 14.00 – 17.25 – 20.00). In auto: autostrada A3 Salerno Reggio-Calabria, uscita Sicignano (da qui 12 Km. circa per raggiungere il paese seguendo le indicazioni)
2. Domenica 13 Maggio, ore 10,00 - 13,00
Masseria LA COLOMBAIA
TECNICO CONTROLLORE : D'ANTONIO GIULIANO
DATA INGRESSO NEL SISTEMA DI CONTROLLO: 1996
Presentazione dell'azienda
L'azienda bioagrituristica "La colombaia", forte di un passato di tradizione e qualità affronta con tutte le più moderne tecniche di coltura biologica e con dinamico approccio imprenditoriale,la sua missione.
L'azienda di produzione ortofrutticolo-cerealicolo distribuisce i sapori genuini e gustosi di un tempo alle mense più raffinate ed alle tavole di tutti i giorni, grazie ed metodico sistema di distribuzione al dettaglio e all'ingrosso.
L'azienda offre agli ospiti la possibilità di frequentare dei minicorsi settimanali di apicoltura e in primavera consente alle scuole di far avvicinare i bambini alla natura
Agli ospiti viene offerta una cucina locale dalle varie sfumature contadine, utilizzando i prodotti aziendali da coltivazione biologica, che danno ai piatti un tocco di genuinità, freschezza e salubrità
L'azienda e' delimitata a Nord dal passaggio del fiume Volutrno e ad est dal monte Tifata che, sovrano, domina tutta la pianura.
L'attivita' agrituristica è svolta in due miniappartamenti ricavati in un confortevole chalet di legno, arredato secondo uno stile classico e sobrio.
La Masseria La Colombaia è un punto di partenza ideale per vari itinerari storico-archeologici che conducono alla scoperta delle bellezze e dei tesori di Capua, Caserta (con la Reggia e i suoi giardini), San Leucio (con il settecentesco Borgo della seta) e la vicina città di Napoli.
Attività: visita in azienda col Tecnico ICEA per conoscere come avvengono i controlli dei prodotti biologici e come si svolge la vita in un’azienda agricola condotta con metodo biologico.Le attività teorico-pratiche, la conoscenza delle tecniche dell’agricoltura naturale:esperienze in campo. Degustazioni guidate.
Come raggiungerci:
Da Napoli: Autostrada E45/A1 - uscita Caserta Nord. Percorrere la via Appia, all'altezza del Carcere Militare svoltare a destra.
Da Roma: Autostrada E45/A1 - uscita Capua. Prendere a sinistra la via Appia, all'altezza del Carcere Militare svoltare a sinistra.
Per informazioni:
ICEA Campania
Via Benedetto Croce, 10
84121 Salerno,
tel. fax 089/220362