L’Agricoltura Integrata è un metodo di produzione che prevede l’adozione di tecniche compatibili con la conservazione dell’ambiente e la sicurezza alimentare attraverso la minimizzazione dell’uso dei prodotti chimici di sintesi e il controllo dell’intero processo produttivo.
AGRIQUALITA’ è il marchio di processo registrato dalla Regione Toscana che identifica e promuove i prodotti agroalimentari ottenuti con tecniche di agricoltura integrata così come definite dalla
L.R. 15 aprile 1999, n. 25 e dal relativo
regolamento regionale di attuazione n. 47 del 2 settembre 2004.
Il marchio viene concesso in uso dalla Regione Toscana a quanti ne facciano richiesta e rispettino i disciplinari di produzione integrata in vigore per tutte le fasi del ciclo produttivo, assoggettandosi al regime di controllo previsto.
I disciplinari di produzione costituiscono la norma fondamentale che stabilisce cosa è consentito e cosa è vietato fare nelle diverse fasi di produzione, conservazione, trasformazione e distribuzione di ciascun prodotto.
Si compongono di Principi Generali (prescrizioni di base per ogni fase di lavorazione delle varie categorie di prodotto) e di Schede Tecniche che specificano nel dettaglio le norme da seguire nelle singole produzioni.
ICEA è autorizzato dalla Regione Toscana per svolgere attività di controllo e certificazione sulle seguenti filiere produttive :
• fase di produzione: colture cerealicole, ortofrutticole, piccoli frutti, castagno da frutto, produzioni olivicole, vite, produzioni vegetali a uso zootecnico, produzioni foraggere, produzioni no food, colture industriali, officinali, floricole e vivaismo, produzioni zootecniche
• fase di post raccolta: colture cerealicole, ortofrutticole, piccoli frutti, castagno da frutto, produzioni olivicole, produzioni vegetali a uso zootecnico, colture industriali, floricole e vivaismo
• fase di trasformazione: colture ortofrutticole, piccoli frutti, produzioni olivicole, produzioni vegetali a uso zootecnico, colture industriali
• fase di allevamento trasporto e commercializzazione: produzioni ittiche e produzioni zootecniche
Sede Operativa :
Sot ICEA TOSCANA
c/o Cer.To. Consorzio Certificazione Toscana
piazza Artom, 12 - 50127 Firenze